|
Gevulde Paprika's Met Risotto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 grote paprika′s (1 gele & 1 rode); 1 pak risotto met champignons (Grand d′Italia); 75 g. bakbacon; 1 geitenkaasje (ong. 100 g.); Italiaanse kruiden.
Voorbereiding: Bacon uitbakken. Paprika′s halveren en zaadlijsten verwijderen.
Bereidingswijze: Risotto koken volgens aanwijzigingen op het pak. Paprika′s in een klein laagje water 5 min. koken met deksel op de pan. Als risotto klaar is geitenkaas, bacon en italiaanse kruiden er door roeren en even verwarmen. Halve paprika′s vullen met risotto mengsel.
|
|
|